Za sve opcije molim te da se prijaviš ili registriraš!
Опис:
Мајк Полан (1955) е американски писател, новинар, активист и професор по новинарство. Во еден приказ на неговата кинга од 2006 година, Њу Јорк Тајмс го прозвал како “либерален интелектуалец за храната“. Тој е роден на Лонг Ајланд, во државата Њу Јорк. Дипломирал англиски јазик на универзитетот Колумбија. Мајк полан е автор на четири книги, меѓу кои се Дилема на сештојадците и Ботаника на желбите, и двете бест селери на Њу Јорк Тајм. Полан е и долгогодишен дописник на списанието Њу Јорк Тајмс и почесен професор по новинарство на Беркли. Во своите книги пишува за храната, всушност за тоа што јадат современите луѓе. Тој е голем противник на т.н. западен начин на исхрана, прехранбени индустрии и нутриционизам, бидејќи застапува теза дека сите треба да се вратат на конзумирањето на намирници кои ги користеле нашите баби, на природна и здрава исхрана. Исто така смета дека современиот начин на живот го уништил социјалниото и друштвено значење на појадување во кругот на семејството и пријателите, и дека треба да се вратат на тој начин на исхрана бидејќи тој има многу поширока функција од самото конзумирање на храна.
Серијата Готвење се состои од четири епизоди и се занимава со по една од четирите елементи кои се користат низ целата историја на готвењето: огин, вода, воздух и земја.
Oбработил/ла:
icemaher- Слично за гледање
- Коментари (3)
A Cook Abroad (2015)
реалити тв
Celebrity chefs try out different recipes from around the world.
Somebody Feed Phil (2018)
документарен
Phil Rosenthal, kreator sitcoma „Svi vole Raymonda”, putuje svijetom i istražuje lokalnu kuhinju i kulturu Bangkoka, Lisabona, Ciudad de Méxica i mnogih drugih mjesta.
Chef's Table (2015)
документарен
Кулинарска серија која ги претставува најдобрите и најоригинални светски готвачи. Концептуално се работи за шест емисии од коис екоја следи по еден од славните светски готвачи (зилион Мишелинови...
Jiro Dreams of Sushi (2011)
документарен
In the basement of a Tokyo office building, 85 year old sushi master Jiro Ono works tirelessly in his world renowned restaurant, Sukiyabashi Jiro. As his son Yoshikazu faces the pressures of stepping...
За коментирање мора да бидете пријавени!
The Legend Of
16.04.2016. 22:29
Moderator
16.04.2016. 15:58
Serija je prevedena TITLOVI
I malo zanimljivosti
http://wol.jw.org/hr/wol/d/r19/lp-c/2004685
http://www.tehnologijahrane.com/enciklopedija/proizvodnja-psenicnog-brasna
http://www.tehnologijahrane.com/enciklopedija/vrste-testa
http://www.blog.vinotekabeograd.com/sirevi/
http://winematch.rs/taledjo/
http://vinotekabeograd.com/pages.php?pageid=27
Junior translator
31.03.2016. 12:44
Cooked (2016)